Salata de couscous cu omleta

Servire: 6 portii

Timp de preparare: 20 minute
Coacere:
5 minute + racire: 4 ore


Ingrediente:



  • 200 g couscous
  • 4 oua
  • 4 cepe
  • 1 dovlecel
  • 3 rosii
  • 3 linguri suc de lamaie
  • 5 linguri ulei de masline
  • 1 legatura de patrunjelul
  • 2-3 fire de menta
  • 2 fire de busuioc
  • sare si piper
  • sofran (optional)

Mod de preparare:


1. Varsati couscous-ul intr-o salatiera.
Acoperiti-l cu apa rece si scurgeti-l imediat. Puneti la loc couscous-ul in
salatiera si afanati-l cu furculita. Stropiti-l cu sucul de lamaie si 4 linguri
de ulei de masline. Baza salatei e gata!


2. Adaugati rosiile si dovlecelul taiat
cubulete, ceapa tocata marunt si ierburile maruntite.
 

3. Adaugati sare si piper dupa gust, acoperiti cu o folie
de plastic si bagati la frigider timp de 4 ore.


4. Bateti ouale cu furculita intr-o
farfurie cu sare, piper si sofran (daca e cazul, pentru mai multa
culoare).


5. Incalziti o jumatate de lingura de
ulei intr-o tigaie mica.


6. Coaceti jumatate din compozitie.
Coaceti mai intai pe-o parte, apoi intoarceti omleta pentru a o coace si pe
partea cealalta. Coaceti si a doua omleta din restul compozitiei.


7. Lasati sa se racesca, apoi taiati
cubulete omletele.


8. In momentul servirii, verificati
asezonarea couccous-ului, incorporati omleta si presarati totul cu
busuioc.


Va dorim Pofta Buna!


 


Mai cititi si:


Alimentatie sanatoasa
Scaderea nivelului de colesterol
Alimentele care va ajuta sa dormiti
mai bine

Cafeaua ne ajuta sa traim mai
mult

Cat este de nesanatos
sa…

Salata verde – regina
legumelor

Carbohidratii si tineretea

100 de alimente fara
calorii

Iaurtul – un aliment
minune?

Vinul rosu, poate trata
paradontoza?
specialistul raspunde
Ce fel de paine sa
mancam?

Magneziul previne infarctul

25 de secrete pentru o viata mai
lunga

Vitaminele pilule: avertismentul
specialistilor

Alimente miraculoase care mentin
sanatatea

Bananele, un aliment
perfect


Cure de sanatate
Cand
avem nevoie de o cura de detoxifiere?

Terapia indiana
cu pietre calde

Dieta pentru ochi
sanatosi

Cura cu pepene rosu

Ceaiul de zmeura – cura de
detoxificare completa

Avantajele folosirii
saunei

Dieta de detoxificare in 5 zile

Dieta de lupta impotriva cancerului
la san

Dieta de detoxifiere pentru
femei

Ce stim despre terapia cu
acupunctura si cum ne poate ajuta?

Este hipnoza o
metoda terapeutica?

Detoxifierea de
primavara

Reteta miraculoasa cu
usturoi

S-ar putea să-ți mai placă și Mai multe de la același autor

Lasă un răspuns

Adresa dvs. de e-mail nu va fi publică.