Melcisori cu prune

Servire: 12
portii
Timp de preparare: 25
minute – plus 2 ore
Timp de
gatire:
25 minute
 
Ingrediente:



  • 350g faina, plus 1 lingura pentru framantare si
    rulare
  • ½ lingurita de sare
  • 7g plic drojdie uscata
  • 30g margarina slaba in grasimi polinesaturate, plus
    putin extra pentru uns tava
  • 1 ou batut
  • 150ml lapte degresat, incalzit la temperatura
    corpului
  • 2 lingurite de scortisoara
  • 40g zahar brun
  • 200g prune uscate, tocate
  • 1 lingura de miere calduta

Mod de preparare:


1. Cerne faina si sarea intr-un castron
mai mare, amesteca drojdia, apoi incorporeaza jumatate din cantitatea de
margarina.


2. Fa o gaura in centrul compozitiei si
amesteca acolo oul batut si laptele caldut,incorporand treptat toata faina din
castron.


3. Prafuieste suprafata de lucru cu o
jumatate lingura de faina si framanta aluatul timp de 3-4 minute pana se inmoaie
si devine elastic.


4. Aseaza aluatul inapoi in castron,
acopera cu un prosop curat si lasa-l la crescut intr-un loc cald pana se
dubleaza in marime (aproximativ 1 ora si jumatate).


5. Presara faina ramasa pe suprafata de
lucru si intinde aluatul cu un sucitor intr-un dreptunghi de aproximativ 
25 x 35 cm.


6. Topeste cealalta jumatate de
margarina si intinde-o cu o pensula peste aluatul intins.


7. Amesteca scortisoara si zaharul
impreuna, presara-l uniform peste foaie, apoi imprastie prunele uscate pe partea
de sus si apasa  usor.


8. Pornind de la una din laturile lungi,
ruleaza aluatul bine, apoi  taie-l in 12 bucati egale. Aseaza cornuletele
intr-o tava unsa cu putina margarina, acopera-le cu un prosop curat si lasa-le
la crescut inca 30 de minute.


9. Intre timp incalzeste cuptorul la
180° C.


10. Dupa ce cornuletele s-au umflat,
baga-le la cuptor pentru aproximativ 20-25 minute. Dupa ce s-au copt, se ung cu
mierea de albine calda si se servesc dupa ce se mai racesc putin.


 Va dorim Pofta Buna!


 


Mai cititi si:


Alimentatie sanatoasa
Scaderea nivelului de
colesterol

Alimentele care va ajuta sa dormiti
mai bine

Cafeaua ne ajuta sa traim mai
mult

Cat este de nesanatos
sa…

Salata verde – regina
legumelor

Carbohidratii si tineretea

100 de alimente fara
calorii

Iaurtul – un aliment
minune?

Vinul rosu, poate trata
paradontoza?
specialistul raspunde
Ce fel de paine sa
mancam?

Magneziul previne infarctul

25 de secrete pentru o viata mai
lunga

Vitaminele pilule: avertismentul
specialistilor

Alimente miraculoase care mentin
sanatatea

Bananele, un aliment
perfect

S-ar putea să-ți mai placă și Mai multe de la același autor

Lasă un răspuns

Adresa dvs. de e-mail nu va fi publică.