Gratin de cirese si zmeura

Timp
preparare:
10 minute
     
Servire:

4 portii


Ingrediente:



  • 200ml de lapte

  • 1 pastaie de vanilie, despicata de-a lungul

  • 2 oua, separate

  • 4 linguri de zahar

  • 1 lingura de faina

  • sucul de la o lamaie

  • 280g cirese fara samburi

  • 280g zmeura

Mod de preparare:


Se incalzeste laptele si vanilia intr-o tigaie pana aproape de fierbere, se
lasa apoi la infuzat 10-15 minute. Amesteca separat galbenusurile de ou cu 2
linguri de zahar pana devine o compozitie pufoasa, apoi incorporeaza faina.
Toarna treptat laptele cald in compozitia de ou amestecand continuu, apoi
transfera amestecul intr-o tigaie si fierbe la foc mediu/mic timp de 3-5 minute
pana se ingroasa – amesteca cu o lingura de lemn. La final, strecoara compozitia
printr-o sita intr-un castron mare, aruncand vanilia – lasa la racit.


Bate albusurile spuma, adauga restul de zahar treptat, amestecand bine pana
cand bezeaua devine groasa si lucioasa, apoi adauga sucul de lamaie.


Adauga o treime din bezea in crema si amesteca bine pana la incorporare, apoi
amesteca cu grija bezeaua ramasa din doua incercari.


Imprastie fructele intr-un vas mare rezistent la caldura si pune-l 3-5 minute
la cuptor la caldura medie sa se inmoaie putin. Toarna peste fructe amestecul de
bezea si crema, apoi lasa-l la cuptor pana cand prinde o culoare frumoasa maro
la suprafata.


 Informatii
nutritionale per portie:
218 kcalorii, 9g proteine, 33g
carbohidrati, 6g grasimi, 2g  grasimi saturate, 3g fibre, 30g zahar, 0.22g
sare


Va dorim Pofta
Buna!


Mai cititi si:


Alimentatie sanatoasa
Scaderea nivelului de colesterol
Alimentele care va
ajuta sa dormiti mai bine

Cafeaua ne ajuta sa
traim mai mult

Cat este de
nesanatos sa…

Salata verde –
regina legumelor

Carbohidratii si
tineretea

Iaurtul – un
aliment minune?

Vinul rosu, poate
trata paradontoza?
specialistul raspunde
Ce fel de paine sa
mancam?

Magneziul previne
infarctul

25 de secrete
pentru o viata mai lunga

Vitaminele pilule:
avertismentul specialistilor

Alimente
miraculoase care mentin sanatatea

Bananele, un
aliment perfect


Cure de
sanatate
Cand avem nevoie de
o cura de detoxifiere?

Terapia indiana cu
pietre calde

Dieta pentru ochi
sanatosi

Cura cu pepene rosu

Ceaiul de zmeura –
cura de detoxificare completa

Avantajele
folosirii saunei

Dieta de
detoxificare in 5 zile

Dieta de lupta
impotriva cancerului la san

Dieta de
detoxifiere pentru femei

Ce stim despre
terapia cu acupunctura si cum ne poate ajuta?

Este hipnoza o
metoda terapeutica?

Detoxifierea de
primavara

Reteta miraculoasa
cu usturoi

S-ar putea să-ți mai placă și Mai multe de la același autor

Lasă un răspuns

Adresa dvs. de e-mail nu va fi publică.