Cum slabim pana de Craciun?

Ce-ai zice daca cineva ti-ar spus ca
este posibil sa slabesti si sa ai un abdomen plat pana de Craciun
, fara
sa numeri calorii, sa petreci ore pe banda de alergat sau sa recurgi la o
alimentatie nesanatoasa excentrica?


Dieta DASH
(DASH: solutii dietetice pentru a opri hipertensiunea arteriala)
a fost dezvoltata de catre nutritionista Marla Heller, si a fost votata recent
de catre o comisie de medici, ca fiind cea mai sanatoasa dieta din
SUA.



Planul, care este aprobat de National Heart,
Lung & Blood Institute si American Heart Association, a fost conceput pentru
a reduce tensiunea arteriala si colesterolul, si ajuta la prevenirea diabetului
zaharat. Cu toate acestea, capacitatea sa uimitoare de a ajuta oamenii sa piarda
in greutate rapid a transformat-o intr-un
best-seller.


Acum, tocmai la
timp pentru Craciun,
Heller a creat un plan al dietei si mai
puternic, special pentru intampinarea
sarbatorilor.


In acest extras exclusiv din noua ei
carte, The DASH Weight Loss Solution, Heller explica modul in
care dieta ei iti poate transforma silueta la timp pentru petrecerea de Craciun
– fara a lua in considerare numarul caloriilor sau a urma un regim de fitness
strict.


Dar, spre deosebire de alte diete de impact,
care pot avea un efect negativ asupra sanatatii, aceasta este dovedit stiintific
ca stimuleaza sanatatea.


In urmatoarele doua saptamani, nu doar ca vei
scadea un numar la rochie, dar iti vei aplatiza si
burtica.






Deci, cum
functioneaza?
Heller spune ca cel mai bun mod de a
pierde in greutate este de a se concentra pe tipul de alimente pe care le
mananca. Cheia este in a alege proteine slabe si grasimi sanatoase, care
ne va ajuta sa ne saturam si controla
apetitul.


Impartita in doua faze,
dieta promite si reducerea tensiunii arteriale, nivelul colesterolului si
reducerea riscului de boli de inima, diabet si accident vascular cerebral
in curs de dezvoltare.


Faza 1 din
dieta DASH
(primele doua saptamani ale programului, care
vor fi subliniate aici) este o perioada de tranzitie cu
carbohidrati-slabi, conceputa pentru a reseta
metabolismul.


Acest plan bogat in proteine – care taie
din fructe si cereale integrale pentru 14 zile – ne va da senzatie de
satietate pentru mai mult timp si ne va ajuta sa slabim
imediat.



Faza 2 din dieta DASH
reintroduce cerealele integrale, fructele si legumele bogate in amidon, in
scopul de a mentine si de a continua pierderea in greutate, precum si de a
imbunatati colesterol si nivelul de zahar din
sange.

Heller spune ca, desi dieta DASH nu este
conceputa pentru o pierdere agresiva in greutate, rezultatele vor varia de la o
persoana la alta, oamenii au tendinta de a pierde in jur de 2kg in primele doua
saptamani – si intre 4-15 kg peste o perioada de doua
luni.


Deci, care sunt
lucrurile esentiale pe care trebuie sa le schimbi pentru a vedea rezultatele
inainte de Craciun?
In primul rand, vei invata sa consumi
multe legume. Poti manca  multe legume ne-amidonoase – nu exista limite. Ar
trebui sa incluzi, de asemenea, alimente bogate in proteine, cum ar fi carne
slaba, peste, branza degresata si fructe cu coaja lemnoasa, care cresc senzatia
de satietate, ajutand la reducerea gustarilor prin mentinerea nivelului de zahar
din sange mai stabil.


Prin taierea amidonului si produselor
zaharoase, metabolismul tau va functiona mai eficient, din moment ce va avea o
cerere redusa de insulina (hormon care mentine nivelul zaharului din sange in
neregula). Vei observa, de asemenea, ca mananci mai putin si te simti mai plina
de energie.


In primele zile, vei observa chiar o
scadere in talie.


Iata cum se
face…


FAZA 1:
Pierde burtica in doar 14 zile


Pentru urmatoarele 14 zile, include portii de
dimensiuni moderate din aceste 3 grupuri de produse alimentare, la fiecare masa
principala (ex. mic dejun, pranz si cina). Ca un ghid, o portie de carne, peste
sau carne de pasare ar trebui sa fie de marimea palmei. O mana de fasole, nuci,
linte si alimente din soia. O portie de branza ar trebui sa fie de marimea unei
cutii de chibrituri mici.



Ce sa
mananci…
1. Alimente care sunt bogate in proteine si sarace in
grasimi saturate.
Acestea
includ:



  • Carne
    slaba
  • Peste si pasari de
    curte
  • Fasole si
    linte
  • Produse din
    soia
  • Branza slaba in
    grasimi
  • Oua
  • Iaurt neindulcit sau indulcit artificial (o
    oala mica pe zi)

2. Grasimi sanatoase pentru
inima.
Acestea sunt alimente care contin omega-3 si grasimi
polinesaturate, care s-au dovedit, daca sunt consumate in mod regulat, a avea
efecte benefice asupra circulatiei si a reduce riscul de boli de inima. Cele mai
bune surse includ:




  • Avocado
  • Uleiuri vegetale, in special de masline, de
    rapita si alune

Retine ca uleiul de nuca de cocos si
uleiul de palmier, sunt excluse
, deoarece acestea sunt bogate in
grasimi saturate, impreuna cu sosurile pentru salate, in special cele bazate pe
aceste doua uleiuri.


3. Alimentele care sunt bogate in
proteine si contin grasimi sanatoase. Acestea
includ:



  • Fructe cu coaja lemnoasa si seminte (de preferinta non-prajite si
    nesarate)
  • Peste gras, cum ar fi somonul si
    macroul

PLUS…


Cat de multe produse fara zahar, jeleu cu
aroma de fructe, dupa cum doresti – aceste lucruri vor deveni un substitut
pentru fructe si desert. Toate legumele, cu exceptia legumelor bogate in amidon,
cum ar fi cartofii si porumbul, sunt de asemenea,
nelimitate.


Evita alimentele care contin
amidon…
(altele
decat fasolea). Aceasta inseamna ca NU vei consuma: paine, paste, cartofi, orez,
toate produsele alimentare prajite, in aluat, produse zaharoase (care includ
fructe proaspete, congelate, uscate sau conservate), alcool, bauturi
cofeinizate, lapte.


Sase pasi spre succes







  • Mananca trei mese pe
    zi
    , plus o dimineata, dupa-amiaza si optional o gustare de
    pre-cina. Nu sari peste niciuna dintre mesele principale sau gustari.
    Acest lucru iti mentine glicemia constanta, si te ajuta sa eviti
    foamea.
  • Activitati provocatoare de
    fitness, cum ar fi jogging, Zumba, aerobic, ciclism si ridicarea
    greutatilor ar trebui sa fie evitate.
    In schimb, incearca sa nu
    faci mai mult de 30 de minute de activitate moderata pe zi, dar nici mai
    putin. Activitate moderata: cum ar fi mersul pe jos sau yoga, va mentine
    stabil zaharul din sange si va arde grasimea de pe
    burtica.
  • Du-te la culcare mai
    devreme.
    Te poti simti initial mai putin energica in aceasta
    saptamana. Nu iti fa griji – nivelul de energie va reveni la normal
    odata ce te vei muta in faza a doua a
    programului.



  • Bea multe lichide. Evita
    cofeina si incearca sa bei cel putin opt pahare de apa, suc de legume, ceai de
    plante pe zi.
  • Nu taia sarea cu totul.
    Fara amidon si produse zaharoase, corpul tau va alunga excesul de lichid mai
    repede decat de obicei.
  • Relaxeaza-te. E normal sa
    te simti usor frustrata la inceputul programului. Corpul tau trece prin multe
    schimbari, toate pentru o stare de sanatate mai buna. Concentreaza-te pe
    pierderea in greutate. Este absolut ok sa te cantaresti zilnic, desi pierderea
    in greutate va varia foarte mult de la persoana la persoana, te poti astepta
    sa pierzi cel putin 2kg dupa primele 4-5
    zile.

FAZA 2:
scapa de greutatea in plus


Dupa aceasta faza initiala de resetare, daca
doresti sa continui sa pierzi in greutate, esti gata pentru a trece la faza a
doua.


Stiai ca?


In faza a doua, trebuie sa continui sa mananci
unele proteine si o multime de legume la fiecare masa – dar poti incepe sa
adaugi cereale integrale (nu mai mult de trei portii) si fructe (doua portii) la
dieta ta de zi cu zi. Poti de asemenea sa incepi exercitii de tonifiere si
aerobic.


O portie de cereale integrale = 1 felie de
paine integrala; o jumatate de briosa din faina integrala, o jumatate de chifla
integrala; o jumatate de cana paste din faina integrala fierte sau orez brun
fiert; o jumatate de cartof sau trei cartofi noi cu tot cu coaja, sau o lingura
de cereale integrale.


O portie de fructe = 1 bucata mica de fruct
proaspat; o jumatate de pahar de suc de fructe, 1 lingurita de fructe uscate, 2
linguri de suc de fructe.


Vei continua sa pierzi in greutate, desi mai
usor si mai lent dupa faza initiala de
resetare.







Exemple de meniu


Trebuie sa mananci la
mic dejun, pranz, cina, si cate o gustare dupa micul dejun si inainte de cina daca
simti nevoia.


Micul dejun (alege unul)



  • O felie de ou fiert servit
    cu una sau doua felii de sunca slaba la gratar si un pahar mic de suc de
    rosii

  • Omleta din 2 oua
    (preferabil scrambled eggs), plus o felie mica de friptura de vita si
    rosie felii

  • O felie de curcan si branza
    slaba in grasimi (se poate o felie mai mare de curcan) plus un pahar de
    suc de legume

  • Albus de ou omleta
    (realizat folosind doua albusuri de ou), cu sunca slaba si ciuperci

  • Un pumn de nuci amestecate
    cu cruditati (telina, ridichi, morcovi, castraveti si ardei, sunt toate
    potrivite)





Gustari (alege unul)



  • Putina branza slaba,
    plus un pumn de morcov taiat
  • Un iaurt plus zece
    nuci caju sau alune
  • O lingurita de unt de
    arahide cu telina
  • Un stick de branza
    scazuta de grasime, cu telina
  • Doua linguri de
    branza de vaci cu continut scazut de grasime si cruditati

Pranz (alege unul, plus jeleu pentru desert, dar
fara zahar)



  • Un piept de pui la gratar servit cu salata verde mare, cu ulei si
    otet
  • Doua sau trei bucatele de sunca slaba si branza, cu o lingura de
    salata de varza, cu putin ulei, otet si castraveti
  • O conserva de ton in apa sub forma de fulgi, amestecat cu maioneza
    light, piper si ceapa tocata marunt, cu o salata mare cu ulei si otet
  • Rosii umplute cu branza scazuta in grasime, cu arpagic si piper
    negru, servit cu o salata
  • Un gratar de ciuperci Portobello acoperite cu o felie subtire de
    sunca si presarate cu branza degresata

Inainte de cina gustari (optional)



  • Fasii de ardei rosu, cu o lingura de guacamole
  • Un pumn de alune nesarate, prajite sau fistic (aprox 20)
  • O lingura de hummus cu un continut scazut de grasime,cu
    cruditati

Cina (alegeti una, plus jeleu pentru desert, dar fara
zahar)



  • Un burger din carne macra de vita la gratar, servit cu legume fierte
    la abur
  • O portie de pui la rotisor servit cu o salata de legume, stropita cu
    nuci de pin, ulei si otet
  • Somon cu legume chinezesti (foloseste o pasta condiment chinezesc
    sau thailandez pentru aromatizare)
  • Cotlet de porc la gratar cu piure de conopida si fasole verde cu sos
    balsamic
  • Salata de fasole servita cu o salata verde
    mare


Va recomandam sa mai cititi
si:


Alimentatie sanatoasa
Secretul alimentatiei
Secretul alimentatiei –
enzimele

Cel mai sanatos mod de a manca
somonul

Logica darama din nou miturile
culinare

Carbohidratii si tineretea
100 de alimente fara calorii
Scaderea nivelului de
colesterol

Alimentele care va ajuta sa dormiti mai
bine

Cafeaua ne ajuta sa traim mai
mult

Cat este de nesanatos sa…
Salata verde – regina
legumelor

Iaurtul – un aliment minune?
Vinul rosu, poate trata
paradontoza?
specialistul raspunde
Ce fel de paine sa mancam?
Magneziul previne infarctul
25 de secrete pentru o viata mai
lunga

Vitaminele pilule: avertismentul
specialistilor

Alimente miraculoase care mentin sanatatea

Bananele, un aliment perfect

S-ar putea să-ți mai placă și Mai multe de la același autor

Lasă un răspuns

Adresa dvs. de e-mail nu va fi publică.