Supa crema de spanac cu mazare si menta

Servire: 4-6
portii


Ingrediente:



  • 1 lingura ulei de masline
  • 15g unt
  • 1 ceapa medie, decojita si taiata cubulete
  • 1 cartof mediu, decojit si taiat cubulete
  • un buchetel de frunze de spanac
  • 2 crengute de menta
  • 750ml supa de pui sau de legume
  • 200-240g mazare
  • sare, piper si lamaie dupa gust
  • putin patrunjel tocata marunt

Mod de preparare:


Se incinge uleiul intr-o cratita mare apoi se adauga untul. Dupa ce s-a
topit, se adauga ceapa, cartofi, si se amesteca bine.


Se adauga aproximativ doua treimi din spanac, se amesteca din nou, se pune
menta, un capac pe tigaie si se lasa la foc mic timp de aproximativ 8-10 minute,
pana cand legumele se inmoaie.


Adauga 500 ml de supa, se aduce la fierbere si se lasa la clocotit usor pana
cand cartofii sunt moi (aproximativ 15 minute). Adauga  spanacul ramas
tocat, mazarea, si mai lasa cratita pe foc 4-5 minute.


Scoatee tulpina lemnoasa de menta (daca ai folosit-o cu tulpina) si amesteca
totul intr-un blender sau procesor de alimente.


Dupa ce compozitia devinr cremoasa se mai lasa putin pe foc (1-2 minute), se
condimenteaza dupa gust cu sare, piper negru proaspat macinat si suc proaspat de
lamaie. Se presara patrunjel tocat si se poate servi. Dupa preferinta puteti
adauga crutoane si putina smantana.


Va dorim Pofta
Buna!


Mai cititi si:


Retete speciale de gratar
12 super-retete de
gratar

5 moduri diferite de a gati
pestele

Burgeri francezi cu sunca

Mini burgers cu salata de
cartofi

Pui toscan la gratar

Frigarui din carne cu salata
de pastai

Salata de dovlecei la
gratar

Ton in sos de busuioc cu
rosii

Pastrav
umplut

Kebab de pui cu
tapenada

Pui tikka cu salata de
castraveti

Branza de capra la gratar cu
mere si nuci macadamia

Pizza la
gratar


Alimentatie sanatoasa
Scaderea nivelului de
colesterol

Alimentele care va ajuta sa dormiti mai
bine

Cafeaua ne ajuta sa traim mai
mult

Cat este de nesanatos sa…
Salata verde – regina
legumelor

Carbohidratii si tineretea
100 de alimente fara calorii
Iaurtul – un aliment minune?
Vinul rosu, poate trata
paradontoza?
specialistul raspunde
Ce fel de paine sa mancam?
Magneziul previne infarctul
25 de secrete pentru o viata mai
lunga

Vitaminele pilule: avertismentul
specialistilor

Alimente miraculoase care mentin sanatatea

Bananele, un aliment perfect


Cure de sanatate

Cand avem nevoie de o cura de
detoxifiere?

Terapia indiana cu pietre
calde

Dieta pentru ochi sanatosi
Cura cu pepene rosu
Ceaiul de zmeura – cura de detoxificare
completa

Avantajele folosirii saunei
Dieta de detoxificare in 5 zile

Dieta de lupta impotriva cancerului la
san

Dieta de detoxifiere pentru
femei

Ce stim despre terapia cu acupunctura si cum ne poate
ajuta?

Este hipnoza o metoda
terapeutica?

Detoxifierea de primavara
Reteta miraculoasa cu
usturoi

S-ar putea să-ți mai placă și Mai multe de la același autor

Lasă un răspuns

Adresa dvs. de e-mail nu va fi publică.