Supa crema rece de rosii cu iaurt si coriandru

Servire: 4
portii
Timp de preparare: 25 minute


Ingrediente:



  • 2 lingurite de chimen turcesc
  • 2 kg rosii coapte, tocate
  • 1/2 ceasca ceapa rosie tocata
  • 2 linguri plus 1/4 ceasca coriandru proaspat tocat
  • 2 lingurite ardei Chipotle in sos adobo, tocat
  • 1 ceasca de boabe de porumb la conserva
  • 1 ceasca de apa rece gheata
  • 2 linguri suc de lamaie, sau dupa gust
  • 1 lingurita de sare
  • 1 ceasca iaurt

Mod de preparare:


Pentru a pregati supa: caliti putin chimenul turcesc
intr-o tigaie la foc mic, amestecand 1 – 2 minute.


Combinati rosiile, ceapa, 2 linguri de coriandru si ardei Chipotle intr-un
blender sau procesor de alimente. Amestecati pana se omogenizeaza, apoi
transferati intr-un castron mare. Adaugati chimenul prajit, porumbul, apa, sucul
de lamaie si sarea; amestecati pana se combina toate. Bagati la frigider
aproximativ 1 ora sau pana cand doriti sa o seviti.


Pentru a pregati iaurtul cu coriandru: intr-un
procesor de alimente sau blender se amesteca bine iaurtul si coriandrul. Se lasa
la frigider pana la servire.


Supa rece se impare in 4 boluri si se garnisesc cu o lingura generoasa de sos
de iaurt cu coriandru.


Informatii nutritionale pe
portie:
128 calorii, 2g grasimi (1g sat, 0g mono), 4 mg
colesterol; 24g carbohidrati, 7g proteine, 5g fibre; 667 mg de sodiu; 827 mg
potasiu


Va dorim Pofta
Buna!


Mai cititi si:


Retete speciale de gratar
12 super-retete de
gratar

5 moduri diferite de a gati
pestele

Burgeri francezi cu sunca

Mini burgers cu salata de
cartofi

Pui toscan la gratar

Frigarui din carne cu salata
de pastai

Salata de dovlecei la
gratar

Ton in sos de busuioc cu
rosii

Pastrav
umplut

Kebab de pui cu
tapenada

Pui tikka cu salata de
castraveti

Branza de capra la gratar cu
mere si nuci macadamia

Pizza la
gratar


Alimentatie sanatoasa
Scaderea nivelului de
colesterol

Alimentele care va ajuta sa dormiti mai
bine

Cafeaua ne ajuta sa traim mai
mult

Cat este de nesanatos sa…
Salata verde – regina
legumelor

Carbohidratii si tineretea
100 de alimente fara calorii
Iaurtul – un aliment minune?
Vinul rosu, poate trata
paradontoza?
specialistul raspunde
Ce fel de paine sa mancam?
Magneziul previne infarctul
25 de secrete pentru o viata mai
lunga

Vitaminele pilule: avertismentul
specialistilor

Alimente miraculoase care mentin sanatatea

Bananele, un aliment perfect


Cure de sanatate

Cand avem nevoie de o cura de
detoxifiere?

Terapia indiana cu pietre
calde

Dieta pentru ochi sanatosi
Cura cu pepene rosu
Ceaiul de zmeura – cura de detoxificare
completa

Avantajele folosirii saunei
Dieta de detoxificare in 5 zile

Dieta de lupta impotriva cancerului la
san

Dieta de detoxifiere pentru
femei

Ce stim despre terapia cu acupunctura si cum ne poate
ajuta?

Este hipnoza o metoda
terapeutica?

Detoxifierea de primavara
Reteta miraculoasa cu
usturoi

S-ar putea să-ți mai placă și Mai multe de la același autor

Lasă un răspuns

Adresa dvs. de e-mail nu va fi publică.