Supa crema bicolora cu ardei

Servire: 4
portii
Timp de preparare: 30 minute
Timp de
gatire:
20 minute


Ingrediente:



  • 4 ardei rosii curatati de seminte si tocati
  • 4 ardei galbeni curatati de seminte si tocati
  • 2 teline, feliate
  • 2 cepe medii, tocate
  • 2 catei de usturoi, zdrobiti
  • 2 lingurite cimbru proaspat tocat
  • 2 litri baza supa de legume
  • 2 frunze de dafin
  • sare si piper negru proaspat macinat

Ingrediente crema de arpagic:



  • 2 linguri crema de branza
  • 1 lingura arpagic tocat marunt
  • sare si piper negru proaspat macinat

Mod de preparare:


Pune ardeii rosii si galbeni in doua tigai separate. Imparte telina, ceapa,
usturoiul si cimbrul in cele doua vase, apoi cate jumatate din cantitatea de
supa de legume in fiecare vas si cate o frunza de dafin. Se aduce la fierbere si
se opreste atunci cand legumele sunt moi.


Scoate frunzele de dafin si mixeaza intr-un blender fiecare supa in parte
pana se omogenizeaza, clatind  blenderul intre supe. Condimenteaza cu sare
si piper negru proaspat macinat, apoi mai lasa-le 5 minute la foc mic.


Pentru crema de arpagic: amesteca bine crema de branza proaspata cu arpagicul
si condimenteaza cu sare si piper negru proaspat macinat dupa gust.


Pentru servire: toarna cantitati egale din fiecare supa in doua cesti
separate. Tine cate o cana in fiecare mana si toarna continutul lor intr-un
castron in acelasi timp. Se decoreaza cu crema de arpagic si se serveste cu
paine prajita.


Va dorim Pofta
Buna!


Mai cititi si:


Retete speciale de gratar
12 super-retete de
gratar

5 moduri diferite de a gati
pestele

Burgeri francezi cu sunca

Mini burgers cu salata de
cartofi

Pui toscan la gratar

Frigarui din carne cu salata
de pastai

Salata de dovlecei la
gratar

Ton in sos de busuioc cu
rosii

Pastrav
umplut

Kebab de pui cu
tapenada

Pui tikka cu salata de
castraveti

Branza de capra la gratar cu
mere si nuci macadamia

Pizza la
gratar


Alimentatie sanatoasa
Scaderea nivelului de
colesterol

Alimentele care va ajuta sa dormiti mai
bine

Cafeaua ne ajuta sa traim mai
mult

Cat este de nesanatos sa…
Salata verde – regina
legumelor

Carbohidratii si tineretea
100 de alimente fara calorii
Iaurtul – un aliment minune?
Vinul rosu, poate trata
paradontoza?
specialistul raspunde
Ce fel de paine sa mancam?
Magneziul previne infarctul
25 de secrete pentru o viata mai
lunga

Vitaminele pilule: avertismentul
specialistilor

Alimente miraculoase care mentin sanatatea

Bananele, un aliment perfect


Cure de sanatate

Cand avem nevoie de o cura de
detoxifiere?

Terapia indiana cu pietre
calde

Dieta pentru ochi sanatosi
Cura cu pepene rosu
Ceaiul de zmeura – cura de detoxificare
completa

Avantajele folosirii saunei
Dieta de detoxificare in 5 zile

Dieta de lupta impotriva cancerului la
san

Dieta de detoxifiere pentru
femei

Ce stim despre terapia cu acupunctura si cum ne poate
ajuta?

Este hipnoza o metoda
terapeutica?

Detoxifierea de primavara
Reteta miraculoasa cu
usturoi

S-ar putea să-ți mai placă și Mai multe de la același autor

Lasă un răspuns

Adresa dvs. de e-mail nu va fi publică.