Servire: 8 portii
Timp de preparare: 30 minute
Timp de gatire: 30 minute
Ingrediente aluat pentru strudel de mere:
- 225 gr faina
- 1 lingura de ulei
- 1/2 lingura otet
- 150 gr zahar
- 1 ou
- 1 ceasca apa calduta
- un varf de sare
Ingrediente umplutura pentru strudel de mere:
- 6 mere
- 50 gr unt topit
- 150 gr zahar
- scortisoara
- 50 gr stafide
- 50 gr pesmet
- putin lapte
Mod de preparare strudel de mere:
Se prepara aluatul amestecand bine faina, apa, sarea, uleiul, otetul si oul. Aluatul trebuie sa fie suplu. Se lasa sa se odihneasca timp de 2 ore la cald.
Curatati merele de coaja si taiati-le in cubulete mai mici. Merele se lasa la macerat intr-un castron cu scortisoara, zaharul si stafidele, aproximativ 1 ora.
Se intinde aluatul, se unge cu untul topit apoi se aseaza merele si pesmetul imprastiat peste ele. Aluatul se ruleaza, se unge cu lapte si se lasa in cuptorul incins cca 40 de minute.
Se serveste dupa racire taiat felii si presarat cu zahar pudra, dupa preferinta..
Va dorim Pofta Buna!
Alte retete – selectii speciale
13 Retete rapide de Hummus
8 Retete sanatoase cu ton la conserva
9 Retete spectaculoase de porc gatit in wok
14 retete cu piept de pui – rapide si altfel
11 retete cu dovleac
