Inghetata espresso

Ingrediente:



  • 1 ½ ceasca lapte integral
  • ¾ ceasca zahar tos
  • 1 ½ ceasca boabe de cafea intregi prajite
  • un varf de cutit de sare
  • 1 ½ ceasca smantana pentru frisca
  • 5 galbenusuri de ou
  • ¼ lingurita extract de vanilie
  • ¼ lingurita espresso fin macinat

Mod de preparare:


Pune intr-o cratica la foc mic laptele, zaharul, boabele
intregi de cafea, sarea si ½ ceasca smantana. Odata ce amestecul este cald,
acopera cu un capac, inchide flacara de la aragaz si uita de el aproximativ 1
ora – timp ingaduit pentru racire.


Dupa o ora incalzeste din nou amestecul de lapte si
cafea. Toarna smantana ramasa intr-un castron mare. Intr-un bol separat amesteca
galbenusurile de ou si toarna incet compozitia de lapte cald, amestecand
constant. Varsa totul din nou in cratita si aseaz-o la foc mediu amestecand pana
se ingroasa.


Dupa ce s-a ingrosat, compozitia se strecoara printr-o
sita in castronul cu smantana, apasand usor pe boabele de cafea cu o lingura
pentru a iesi cat mai multa aroma din ele, dupa care boabele pot fi aruncate. Se
incorporeaza vanilia si espresso-ul fin macinat, amestecand pe o baie de gheata
pana se raceste complet, dupa care se pune la congelator 3-4 ore, amestecand la
fiecare jumatate de ora cu o firculita pentru a sparge cristalele de
gheata..


Va dorim pofta buna!


Mai cititi si:


Inghetata
de casa
Inghetata de capsuni cu otet
balsamic

Inghetata cu
fistic

Inghetata de iaurt si
miere

Inghetata
Mocha

Serbet cu lamaie si
rozmarin

Inghetata de
fructe

Inghetata de
avocado

Inghetata Rocky
road

Inghetata de vanilie in 4
pasi

Inghetata cu Limoncello si
amaretti


Cosmetice facute
in casa din ingrediente naturale
Mastile cu argila – tratamente
eficiente pentru ten
specialistul raspunde
Crema antirid care face minuni
Retete pentru
balsam de buze

Tratamente naturiste impotriva caderii parului
Fabricati-va
propriul sampon de casa!

Lupta natural impotriva
celulitei


Trup frumos

Binkini  inventia care promite un fund de
invidiat

Vergeturile si tratamentul lor
Ce fac daca
unghiile mele au devenit urate?
specialistul raspunde
Cremele autobronzante, mereu cu culoarea verii
Slabeste si
rasfata-te iarna asta cu ciocolata si scortisoara!

Trucuri pentru a
manca mai putin

Somnul si kilogramele in plus
Ingrijirea
pielii: ingrediente benefice si ingrediente nocive

Sportul da un
sentiment de satietate

Frumusetea XXL invinge prejudecatile
designerilor

Exista crema anticelulitica
ideala?

S-ar putea să-ți mai placă și Mai multe de la același autor

Lasă un răspuns

Adresa dvs. de e-mail nu va fi publică.